Essen

Menü

Spital Schwyz kocht für den Mittagstisch+ Schwyz



Menüs und Tischregeln

Den Kindern werden am Mittagstisch+ eine ausgewogene und warme Mahlzeit sowie genügend Getränke (Wasser/Tee) angeboten. Das Essen wird vom Team des Spital Schwyz gekocht und in speziellen Wärmebehältern angeliefert. Freitags gibt es oft ein Fischmenü.

Bitte geben Sie Ihrem Kind ansonsten keine zusätzlichen Esswaren und Getränke mit. Kinder gewöhnen sich in der Gruppe daran, auch etwas zu essen, was sie zu Hause vielleicht nicht mögen.

Die Nachmittagsverpflegung (Zvieri) wird von den Kindern mitgebracht. Es soll auf die Znüni/Zvieri-Empfehlungen der Schule Rücksicht genommen werden.

Auf religiöse, gesundheitliche und kulturellen Gepflogenheiten wird geachtet, jedoch kann seitens des Mittagstisch+ kein Alternativmenü angeboten werden.

Es gelten die Tischregeln des Mittagstisch+. Die Kinder „schöpfen“ ihr Essen selber. Die Betreuungsperson achtet darauf, dass von allen Speisen „geschöpft“ wird.
Die Mahlzeit ist eine gemeinsame Zeit, das heisst, die Gruppe beginnt mit dem Essen, wenn alle ihr Essen „geschöpft“ haben. Es wird am Tisch gewartet, bis alle mit dem Essen fertig sind. Die Kinder werden dazu animiert, alle Speisen zu probieren. Nach dem Essen räumt jedes Kind sein Geschirr und Besteck selber weg.


 

Menüplan

 

Montag, 17.8.2020

Broccolisuppe
Salat
Lasagne mit Rindfleischfüllung
Tagesgemüse

Dienstag, 18.8.2020

Gemüsebouillon mit Brunoise
Salat
Pouletspiess mit Eierschwämmlisauce
Rissoléekartoffeln
Zucchetti

Mittwoch, 19.8.2020

Blumenkohlsuppe
Salat
Rindsgeschnetzeltes
Teigwaren
Broccoli mit Mandeln

Donnerstag, 20.8.2020  

Fenchelsuppe
Salat
Teigwaren mit Tomatensauce
Peperonata

Freitag, 21.8.2020

Zucchettisuppe
Salat
Sautiertes Zanderfilet an Safransauce
Wildreis, Rahmspinat

Montag, 24.8.2020

Karottensuppe
Salat
Pouletoberschenkel an Dörrtomatensauce
Risotto
Knackerbsen

Dienstag, 25.8.2020

Gemüsebouillon mit Peterli
Salat
Teigwaren mit Rindsbolognese
Broccoli

Mittwoch, 26.8.2020

Gemüsepüreesuppe
Salat
Kalbsbratwurst mit Ziebelsauce
Rösti
Karotten

Donnerstag, 27.8.2020

Kohlrabensuppe mit Kerbel
Salat
Schweinsschnitzel an Pilzsauce
Nudeln
Romanesco

Freitag, 28.8.2020

 

Gemüseboullon mit Eierflädli
Salat
Zucchetti-Tomaten Lausagne
Karottengemüse

Montag, 31.8.2020

Zucchettisuppe mit Dörrtomaten
Salat
Spaghetti Carbonara
Broccoli

Dienstag, 1.9.2020

Tomatensuppe
Salat
Kalbsvoressen
Kartoffelstock
Kohlraben mit Petersille

Mittwoch, 2.9.2020

Gemüsebouillon mit Brunoise
Salat
Gebratene Pouletbrust an Kräuterjus
Trockenreis
Gartenerbsen

Donnerstag, 3.9.2020

Broccolisuppe
Salat
Im Ofen gebackener Fleischkäse an Senfsauce
Rissoléekartoffeln
Karotten

Freitag, 4.9.2020

Gemüsebouillon mit Champignons
Salat
Spätzlipfannemit Saisongemüse

Dienstag, 8.9.2020

Kürbissuppe
Salat
Schweinsschnitzel "Walliser Art" an Bratensauce
(mit Tomaten und Käse überbacken)
Ofenkartoffeln

Mittwoch, 9.9.2020

Brotsuppe
Salat
Gehacktes Rindfleisch mit Gemüse
Hörnli
Lauchgemüse

Donnerstag, 10.9.2020

Gemüsebouillon mit Eierflädli
Salat
Frühlingsrollen
mit süss-saurer Sauce
gebratener Gemüsereis mit Ei

Freitag, 11.9.2020

Blumenkohlsuppe
Salat
Teigwaren mit Rindsbolognese
Karottengemüse

Montag, 14.9.2020

Gemüsebouillon mit Backerbsen
Salat
Kürbisravioli mit Steinpilzsauce
Karottengemüse

Dienstag, 15.9.2020

Karottensuppe
Salat
Pouletoberschenkel an Thymiansauce
Rösti
Bohnen

Mittwoch, 16.9.2020

Schwarzwurzelsuppe
Salat
Teigwaren mit Tomatensauce
Rosenkohl

Donnerstag, 17.9.2020

Gemüsepüreesuppe
Salat
Rindsgeschnetzeltes
Trockenreis
Blumenkohl

Freitag, 18.9.2020

Rindskraftbrühe mit Eierflädli
Salat
Gebratener Fischspiess an Peperonisauce
Bratkartoffeln
Blattspinat mit Pinienkernen

Montag, 21.9.2020

Selleriesuppe
Salat
Penne
nit 5-P-Sauce
Broccoli

Dienstag, 22.9.2020

Gemüsebouillon mit Zucchettistreifen
Salat
Gebratene Pouletbrust an Pilzsauce
Teigwaren
Peperonata

Mittwoch, 23.9.2020

Gemüsepüreesuppe
Salat
Reis Currybällchen auf Gemüsebeet
süss-scharfer Chilidipp

Donnerstag, 24.9.2020

Griesssuppe mit Gemüsestreifen
Salat
Röstipic mit Quarkdipp
Knackerbsen

Freitag, 25.9.2020

Fenchelsuppe mit Kurkuma
Salat
Teigaren mit Tomatensauce
Rahmspinat